Dicastillo, capital del Espárrago de Navarra

Dicastillo se convierte este domingo 23 de mayo en la capital del Espárrago de Navarra gracias a su Feria. A la venta, 500 kilos; 150 kilos más que en la edición anterior. Y para los que no puedan resistirse a la tentación de probarlos de forma inmediata, otros 400 kilos para una degustación popular que comenzará a las 12:30 horas. Degustación de producto y algo más. Porque el programa incluye una demostración para aprender a tratar el producto para saborearlo en las mejores condiciones. Así, en la Plaza del Rebote tendrá lugar una demostración de pelado y cocción de Espárragos de Navarra. 

Nuevos cofrades

En Dicastillo también, y como es habitual desde 2001, la Cofradía del Espárrago de Navarra celebrará su capítulo, coincidiendo con la Feria. Será el vigésimo y en él se entronizará a los nuevos cofrades en la ermita de la Virgen de las Nievas. Antes, en el Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo tendrá lugar la recepción de las Cofradías Gastronómicas invitadas y de las autoridades. Posteriormente, las Cofradías, acompañados por la Banda Bizkarra de Dicastillo, desfilarán en traje de ceremonia hasta la iglesia de San Emeterio y San Celedonio, donde celebrarán una misa de fraternidad.

XII Mercado 

La jornada de Feria arrancará a las diez de la mañana con la apertura del XII Mercado de productos artesanales y alimentarios, con más de 40 puestos instalados en el centro del pueblo. Los actos programados concluirán a la una de la tarde con la elección del “Mejor Espárrago de Navarra”, galardón concedido por un jurado en el que también participan los recién nombrados cofrades y que consiste en un premio económico y una insignia de plata.

Los actos del Día del Espárrago de Navara son organizados por el Ayuntamiento de Dicastillo, a diez kilómetros de Estella, y el Consorcio Turístico de Estella. Cuentan, además, con la colaboración con el Departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra. El objetivo, ensalzar las cualidades de uno de los productos estrella de la Comarca.

Os dejamos el programa de actos para que puedas organizar tu visita:

10:00 horas Apertura del XII Mercado de productos artesanales y agroalimentarios
10:00 horas Recepción de Cofradías Gastronómicas y Autoridades en el Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo
10:45 horas Desfile de Cofradías, en traje de ceremonia, hacia la Iglesia de San Emeterio y San Celedonio acompañados por la Banda Bizkarra de Dicastillo
11:00 horas Misa de Fraternidad contada por el Coro de Voces Graves de Pamplona
12:00 horas 20º Capítulo de la Cofradía del Espárrago de Navarra en la ermita de la Virgen de las Nieves
12:30 horas Degustación popular de Espárrago de Navarra
13:00 horas XIV Certamen del 'Espárrago de Dicastillo' con la entrega del trofeo al 'Mejor Espárrago de Navarra'.

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